中新网忻州3月4日电 题:五台山下的“黄金产业”:藜麦深加工激活乡村新动能
作者 杨静 金俊贤
春寒未褪,山西省忻州市五台县东雷乡可东峪村的农田里已是一派忙碌景象。村民胡国成正忙着检修农具,为即将到来的春耕做准备。“去年种了21亩藜麦,收入4.6万元,今年打算扩种到30亩。”
五台县北部高海拔地区常年气温偏低,年平均气温4.2℃,独特的气候条件成为藜麦生长的“天然温床”。据五台现代农业产业示范区数据,当地藜麦种植区域海拔1300米至2400米,土壤富含腐殖质,产出的藜麦蛋白质含量高,富含氨基酸、矿物质等营养成分。
2016年4月,山西五台山天域农业开发有限公司举办藜麦种植技术培训班,开始推广种植藜麦,通过“公司+农户”模式带动灵境乡117户农民签约种植456亩,如今全县种植面积已超万亩。

近年来,上述公司通过初加工,科学制成了“五台山藜米”营养品,以袋装、盒装和真空包装的方式,将“土头土脑”的土特产穿上华丽的“外衣”,俏销北京、上海、广州等十几个省市。
走进五台县东雷乡扶贫新区帮扶车间院内的藜麦奶生产基地,自动化生产线正高速运转。“今年过完正月十五便开工生产,已呈现出产销两旺的好势头,希望这套年产3000吨的植物饮料生产流水线能满负荷生产,满足市场需求。”
科技创新更让传统农产品“身价倍增”。2024年,五台山藜麦酒凭借独特工艺斩获中国酒业“青酌奖”,成为春节消费市场爆款。这款酒将清香型白酒与藜麦营养元素深度融合,将五台山禅宗佛地千年传承的“清修净心”与汾酒传承的“清香干净”结合,年销售额可观。
藜麦酒展销。金俊贤 摄从初级农产品到深加工矩阵,五台藜麦已完成华丽转身。通过真空包装、文创设计,“五台山藜米”跻身农业农村部名特优新产品名录;台藜奶、藜蘑酱等衍生品打入北上广高端市场;法国巴黎食品饮料展览会上,五台山藜麦系列产品收获多国采购意向。
如今,五台县藜麦生产企业与专业科研机构合作,形成了种植、培育、研发、生产、销售为一体的产业链,带动当地农户增收。当地表示,将不断研发新产品,让更多农户分享产业增值收益。(完)
- 随机文章
- 热门文章
- 热评文章
- 激发假日经济活力为消费“添柴加火”
- 手机以旧换新报价仅为估价的两成?vivo:不介入回收价格
- 2024年4月16日“大众30”成份股报告
- 上海农商银行“鑫动能研发贷”助力企业攻坚硬核科技核心技术
- EBC GROUP平台外汇行情播报|伊朗和委内瑞拉被点名 新制裁推升油价
- 做CT、人工智能模型……古城墙还可以这样保护
- 为党而生——党的首个情报保卫专门机构在武汉诞生
- 浙江法院启动知识产权司法保护宣传周
- 中央气象台4月22日06时发布暴雨黄色预警
- TMGM每日市场(04月22日)
- 紧急召回!这一公司被约谈,事关电梯质量安全
- 一见·时隔一月,总书记再次考察“为基层减负”
- 杭州3月查处违反中央八项规定精神问题40起
- 1“赛事+”提升城市“流量” 陕西商洛拓经济发展新“赛道”
- 2“五一”临近 持基过节的投资者要注意这几点
- 3华发股份:成功入选“人民优选”品牌 五一黄金周热销30亿
- 4非常危险!女子摔成粉碎性骨折!又是因为洞洞鞋,夏天多人中招……
- 5钟鼓楼老街区的古都新事
- 6金税四期试点上线,财税体制改革拉开帷幕!或有资金借道信创ETF基金(562030)逢跌进场布局
- 7到2027年产业规模达到2000亿元 浙江发布历史经典产业高质量发展计划
- 8初步数据:我国一季度经常账户顺差392亿美元
- 9“发现山西之美”TDC旅游发现者大会举办:共话文旅新生态 邀客体验新玩法
- 10IDC:24Q1全球PC出货量恢复增长 达到疫情前水平
- 11(中国新貌)“国宝”大熊猫:栖居更美境 云游更广天
- 12培养工程领域专业人才 非洲首所交通大学在尼日利亚投入使用
- 13瑞众保险副总裁俞德本出任公司临时负责人
- 1大裁员下,特斯拉两名顶级高管离职
- 2奇瑞将与欧洲高端品牌签署技术平台授权协议
- 32024中国长三角青年企业家交流大会在杭州举办
- 4雷克萨斯GX中东版 全部在售 2023款 2022款 2020款 2019款 2018款成都远卓名车雷克萨斯GX中东版团购钜惠20万 欢迎上门试驾
- 5零跑C16将搭载中创新航磷酸铁锂电池
- 6Q1净利微增7%,宁德时代股东总数较2023年年末减少10728户
- 7哪吒,需要背水一战
- 8“新”中有“机”!创新服务承接新流量 撬动消费升级
- 9非创始版SU7何时交付 小米:工厂生产爬坡 全力提高产能
- 10央媒评卧铺挂帘:谁买的票谁做主
- 11江西南昌首部“多规合一”国土空间总体规划获批
- 12方程豹旗舰硬派越野!豹8正式亮相:仰望U8“青春版”登场
- 13583家族/造型霸气 方程豹豹8量产版发布