胡姬花全球花生产业研究院张新友院士顾问团，以科研守护非遗技艺传承

科创之家 2025-03-09

胡姬花全球花生产业研究院项目签约仪式 　　3月4日，胡姬花全球花生产业研究院在“种质资源、食品安全、风味油脂、植物蛋白”四大研究方向的框架指引下，全面开启花生原料安全与品质升级相关的课题研究。中国工程院张新友院士作为研究院的首席顾问，在上合国际食品创新中心的大力支持下，领衔河南省农业科学院团队深化技术攻坚。旨在破解花生原料污染物残留与花生种质资源创新...