科创之家
2024-10-20
中新社呼和浩特10月19日电 题：呼市羊肉烧麦：塞外“狗不理” 一口解乡愁 中新社记者 张玮 赵永厚 暮秋时节早6点，青城呼和浩特的气温趋近0℃。穿梭在旧城街巷的人们嘴冒哈气，走进聊天声此起彼伏的烧麦馆。桌上，一笼热气腾腾的羊肉烧麦，配上一壶具有内蒙古特色的浓砖茶，开启呼市人最惬意的“早茶文化”。 羊肉烧麦是呼和浩特的传统美食。1572...
科创之家
2024-06-02
通过前期各市推选、材料评审等环节，全省各地共有55款农家特色小吃入围大会现场的乡土美食制作技艺比拼环节。最终，经层层筛选和综合考量，舟山观音饼、泰顺观音豆腐、三都麻糍、镇海松花金团、南浔羊肉面、乌镇定胜糕、西施团圆饼、兰溪鸡子馃等一批乡村美食，获选“浙江十大农家特色小吃”。 “小吃经济”已成为浙江的富民“大产业”。大会公布的数据显示，全省共有地方特色农家...
