售价降至一半
消费者距离榴莲自由的距离又近了一步。北京商报记者走访各商超发现,北京多家超市、水果店上架了榴莲,且价格相比此前有所降低,不少门店针对榴莲推出了促销活动。目前,北京商超上架的品种多为越南干尧、泰国金枕,也有门店引进了相对小众的青妮王、黑刺品种。
从价格上看,目前市面上的榴莲价格出现了较大幅度下降。北京商报记者在盒马鲜生门店看到,金枕榴莲售价为25.9元/斤,干尧榴莲售价为23.9元/斤;朝阳区一家便民超市内,金枕榴莲售价24.8元/斤,个头更大的则为39.8元/斤;而在果多美门店,金枕榴莲会员价为42.9元/斤,青妮王妃榴莲会员价29.9元/斤。可以看出,大众购买的干尧榴莲与金枕榴莲价格已下探至20―25元/斤区间。
在3月初,金枕榴莲的价格一度卖到60元/斤。一超市的销售人员告诉北京商报记者,相比此前,榴莲的价格降低了不少,吸引了许多消费者前来购买,“目前小个头的金枕榴莲不到100元就能到手”。
在批发端,榴莲价格同样在下降。据北京新发地市场官网,4月30日,干尧榴莲的平均价为21元/斤,相比4月20日的27.5元/斤下降23%;金枕榴莲平均价为27元/斤,相比4月20日每斤降低了7元。
同时,在其他城市的市场,榴莲价格也出现了下降趋势。据媒体报道,杭州萧山农产品(000061)批发市场的榴莲批发价约26元/斤,相比半个月前金枕榴莲刚上市时,价格下跌了一半;在广西南宁街头,巴掌榴莲“100元/5个”的售价引发网友羡慕。
多消费端热度攀升
榴莲价格的持续下降,引发了消费端的销售热度。在刚刚过去的“五一”假期,许多商超开展榴莲促销,在世纪金源购物中心还举办了“榴莲节”。4月26日,泰王国驻华大使馆及泰王国驻华大使馆农业事务处、物美集团、正大集团合作打造的“2024正大泰国榴莲物美首发站”开幕式在物美超市玉蜓桥店举办。据物美超市相关负责人介绍,“五一”期间,物美超市的干尧、金枕榴莲销量迎来增长,整体周环比增长30%以上。
“榴莲自由”也成为了商家营销的热点。北京商报记者在生活类平台看到,不少餐饮门店、休闲服务门店都推出了榴莲自助。有门店打造榴莲与海鲜组合套餐,198元/人的价格便可畅吃榴莲及海鲜;有温泉馆甚至将头像换成榴莲,主推榴莲相关套餐,平台显示,该团购套餐年销售超过15.7万。
在线上渠道,商家也开启了直播开榴莲、互相比价的活动。在抖音平台,新发地市场一商家正在进行开果直播,店内3―3.5斤重的金枕榴莲售价为126元。据介绍,门店保证40%的出果率,果肉不足由门店补足。同时,消费者下单后门店将通过闪送配送,距离20公里内约一小时送达,吸引了不少消费者在线上下单。
作为“水果之王”,榴莲的受欢迎程度与吸引力不容小觑。2023年5月底,“2023泰国榴莲嘉年华”系列活动分别落地龙湖北京大兴天街、SOLANA蓝色港湾,现场除了有榴莲自助,还推出榴莲盲盒、线上达人挑战赛等玩法。正大集团相关负责人透露,相关话题“榴莲正好吃”在社交平台获得了1.2亿的曝光量,线下客流超百万人次。
供应渠道拓宽
正是供应渠道的不断拓展,榴莲价格才能被“打下来”,消费者也有了更多的选择。如今,以青妮王、黑刺为代表的小众品种也逐渐变得常见,在一家果蔬超市内,不仅有鲜果,北京商报记者还看到了售价699元/个的特级黑刺冻榴莲、288元/个的特级猫山王冻榴莲,以及开好的盒装果肉等。
榴莲的热销背后是中国与东盟农产品贸易的飞速发展。通过便捷的跨境物流体系及更发达的运输保鲜技术,产自东盟国家的热带水果得以源源不断地进入中国。中国果品流通协会发布的内容显示,预计到2030年,全球榴莲产量将增长近10%,而在全球最大的榴莲消费市场――中国,泰国、菲律宾、马来西亚出口商之间的竞争正在加剧。
榴莲价格的下降离不开供需关系变化。新发地市场宣传部部长童伟告诉北京商报记者,从供应端看,近期榴莲批量上市,价格相比一个月前有所下降,这一状态将稳定持续一段时间。他表示,随着马来西亚于7月进入大产季,有望刺激价格进一步走低,马来西亚也在积极地推动榴莲鲜果进入中国市场。
与此同时,国产榴莲也在加快量产。据央视新闻报道,目前,海南榴莲的种植面积已经接近4万亩,今年的产量较去年有两到三倍的提升,大概有200吨左右。虽产量与市场消费量相差甚远,但随着国产榴莲的产量逐渐上升,未来市场对进口榴莲的依赖将一定程度减小。
在北京工商大学商业经济研究所所长洪涛看来,产量上升带来价格下降,也使得市场推出了许多榴莲衍生品、榴莲相关组合套餐。不过,他认为,对于榴莲的价格变化人们需要理性看待,通过调节供求避免出现“大起大落”的现象,使得产业链和供应链保持相对稳定的状况,使得产业更加健康可持续发展。
北京商报记者 刘卓澜 胡静蓉
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