中新网贵阳5月4日电 题:贵州青年成“宣传委员” 助力“小而美”农产品出山
中新网记者 蒲文思
“五一”假期,贵州省贵阳市阿云朵仓文化创意街区内,一家主打“助农”理念的茶饮店吸引不少市民游客驻足。店内装修简约别致,门头以贵州省花杜鹃为标识,饮品、小吃多取材于贵州深山原产食材。顾客在品尝地道风味的同时,还能通过店内陈设和文案了解食材背后的农人故事。
茶饮店主理人张寻笑着向记者介绍说:“我们不是一家普通的奶茶店,而是一个连接城市与乡村、推介农产品与‘土地艺术家’的平台。”
26岁的张寻,是贵州毕节人。自高中起,他每年暑假都会到贵阳市南明区永乐乡亲戚家帮忙售卖艳红桃。“凌晨四五点起床,拖着满筐桃子奔赴批发市场。”彼时张寻感受到的不仅是辛苦,还有优质农产品“好货卖不上好价”的无奈。
大学就读设计专业,主修产品与包装设计的张寻意识到,创意设计与品牌塑造或许能帮助农产品摆脱“廉价标签”窘境。大学毕业后,张寻在一家企业工作了两年,积累了设计与品牌推广经验,而后辞职回到贵阳创业,创立了“高山3班”。

“高山”寓意贵州连绵不绝的群山和不为人知的深山好物,“3班”则代表品牌三大核心业务——茶研班(茶饮研发)、小食班(小吃制作)、特产班(农特产推广)。张寻自喻是贵州农产品的“宣传委员”。
在“茶研班”中,张寻团队以永乐艳红桃、纳雍猕猴桃、铜仁抹茶等地道农特产为原料,研发出多款特色茶饮。每日限量烘焙的“威宁黄心洋芋面包”融合了贵州脆哨与糟辣椒风味,成为“小食班”的招牌产品。“特产班”则聚焦农户合作,通过包装设计、内容推广和线上线下销售等方式,提升农产品附加值、拓展销路。
贵阳南明区永乐乡水塘村种桃户杨庭芬,是张寻最早合作的农户之一。过去她种植的艳红桃多为批发销售,价格低且不稳定,张寻协助其筛果分级、设计包装,并提供冷链发货方案,使原价2元一斤的艳红桃买到了3元一斤的精品礼盒销往中国全国。
张寻在店内制作抹茶饮品。蒲文思 摄眼下正值樱桃季,张寻与贵阳市乌当区阿栗村樱桃种植户赵庆仓展开合作。张寻团队采取定量收购、门店零售模式,并将赵庆仓“荒山变果园”的故事拍成短视频在社交平台传播,几天就带动销量翻倍,“五一”假期期间,樱桃单日供货量高达百斤。
“以前樱桃是拉去市场卖,樱桃保鲜期短,采多了卖不完就烂了,现在他们每天定量来收,心里踏实多了。”赵庆仓感叹,通过合作不仅打开了销路,也学会了包装推广等“新农技”。赵庆仓计划接下来与张寻团队深度合作,打造阿栗村自有樱桃品牌。
在张寻看来,助农不是单向的“帮扶”,更是一场彼此成就的共创过程。“许多农户其实是农业领域的行家,我们帮助他们推广,他们也在助力我们成长。”张寻说,如今已有村支书主动联系,希望联合打造乡村品牌,不少合作农户也开始学起自媒体运营、自主提升农产品品质。
目前,张寻的茶饮品牌已组建起一支年轻团队,并与多位农户建立了长期合作关系。张寻希望,在农业的“慢节奏”与品牌传播的“快效率”之间,探索出一条可持续发展路径,构建以创意茶饮为载体的农产品传播平台。
“我的初衷是创立一个温暖、真诚且亲和的助农茶饮品牌。”开店一年有余,张寻坚持用产品讲故事、用品质赢口碑。在张寻看来,如今的年轻人不缺创意,缺的是把想法落地的执行力。遇到困难时,张寻给自己制定“60分原则”——先让创意落地,再不断打磨完善。
如今,“高山3班”从一家小店成长为街区地标,吸引着不同年龄层的顾客。“我们原以为顾客都是年轻人,竟有不少回头客是中老年人,他们对饮品里的‘山货’特别感兴趣,这对我们而言是意外的惊喜和收获。”张寻笑言,这也说明人与人之间,城与乡之间的距离并非想象中遥远。
“做自己喜欢且有意义的事,把善良纯粹的初心坚持下去。”张寻说,不奢望一个小店能做出多大业绩,但相信信任、口碑与品牌价值的累积,能构建起良性循环。未来,他希望借助创意和品牌力量,链接更多贵州深山好物,助力“小而美”的农产品走出大山、走进更多人的生活。(完)
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